Esse vinho é a minha mais recente paixão!

O Amancaya é um vinho do tipo assemblage (feito de mais de um tipo de uva - técnica usada, por exemplo, nos vinhos produzidos em Bordeaux), produzido pelas Bodegas CARO (Argentina), que une os extraordinários sobrenomes Rothchild e Catena.

Um vinho superior, que utiliza as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon em um corte sensacional. Com aquele jeitão de vinho francês $$$$.

Custou R$ 60,00. Gostei mais dessa safra (2006) do que da 2007.

Numa palavra: -Extraordinário!

Depois de vários dias sem postar nada (o que significa: muitas pesquisas para o blog!), faço questão de ilustrar o ótimo MONTES Classic Series Cabernet Sauvignon 2007.

Eu sei, vc deve estar pensando: Esse quer ser um MONTES ALPHA...

- Pois chega perto e, ainda por cima, custa a metade!

Paguei R$ 41,00 e estou atrás de outras garrafas.

Esse é daqueles "achados"! O Callia Alta Shiraz-Bonarda é um vinho feito a partir de duas uvas com uma "pegada" mais marcante. É o vinho ideal para acompanhar uma comida ou petisco mais forte, condimentado. Combina perfeitamente com aquela pizza calabresa mais picante, ou com um penne arrabiata, ou com aquele queijo emmental. Um vinho muito gostoso e cheio de personalidade e que custou menos de R$ 20,00.

Não é tarefa fácil incluir no blog uma sugestão de vinho francês. Não que não haja opção com bom custo benefício, mas o fato é que os vinhos franceses (bem como os italianos e alguns espanhóis) tem um custo mais elevado do que a maioria dos concorrentes sul-americanos. Ainda assim, aqui vai uma sugestão de vinho que agradou bastante: Les Granges des Domaines Rothschild Haut Médoc. Um vinho extremamente agradável, com uma sutileza incomum, pois apesar de não ser muito encorpado, não deixa aquela sensação de "vinho fraquinho".... Enfim, um vinho muito equilibrado. Custa em torno de R$ 85,00.

Este é, atualmente, o meu Malbec favorito. Proveniente da região de Mendoza - Argentina, o Catena Malbec (2006) é um vinho marcante, duradouro, encorpado com taninos e teor alcoólico ideais e quaisquer outros blablablás que sejam utilizados como elogios. O vinho é realmente muito bom!

Só de ser produzido pela Catena Zapata, já dispensa outras credenciais (eu, pelo menos, ainda não tomei nenhum vinho meia-boca produzido por essa Bodega...).

Custa em torno de R$ 60,00 e vale cada centavo!

Deu até vontade de abrir um!

Este é uma espécie de re-post. Na verdade eu já comentei sobre o Cosecha Tarapacá Cabernet Sauvignon, mas como houve uma mudança radical de rótulo (na minha opinião, para pior!), fiquei meio desconfiado e decidi repetir o "test-drive".

E não é que o vinho continua sendo uma das melhores opções em termos de custo-benefício que podemos encontrar? Custou menos de R$ 20,00 e é um vinho MUITO agradável, daqueles que a gente faz questão de ter em casa para o dia a dia. Recomendo!

Misiones de Rengo Carmenère 2007

Mas que grata surpresa!

Comprei esse vinho já desconfiando do rótulo (achei apelativo - com jeitão de "me escolha! Sou diferente!"!). E não é que o vinho é muito bom! Excelente opção para se ter em casa um típico Carmenère (uva que se tornou praticamente extinta na França devido à uma praga - Filoxera - e que se deu muito bem no Chile). Importante lembrar que a uva Carmenère "alavancou" o sucesso do Chile na produção mundial de vinhos (e ótimos vinhos!).

É um vinho que combina bem com pratos e sabores mais condimentados.

Custou em torno de R$ 20,00.

O Alamos Bonarda 2007 é produzido pela excelente vinícola Catena Zapata e teve a ótima nota de 86 pontos na Wine Spectator (WS) e de Robert Parker (RP). Custa em torno de R$ 35,00.

Ótima pedida e um vinho "com uma pegada bem diferente"!

Aqui vai uma boa dica para quem estiver com sede: Sirio Montepulciano D'Abruzzo, numa garrafa Magnum (garrafas Magnum são garrafas de 1500 ml, o que equivale a duas garrafas normais de vinho). Um típico vinho italiano, encorpado, com uma acidez levemente pronunciada, mas com um final bastante agradável. Custou R$ 40,00 (lembre-se, vem o dobro da quantidade normal de vinho!).

Voltando às opções "preço campeão", O Cruz Alta Malbec, é um vinho que representa bem a região de Mendoza, Argentina, onde sabidamente são produzidos vinhos muito bons. Custa incríveis R$ 19,00! Passa tranquilamente por um vinho que custaria o dobro!

O Don Román é um tinto muito agradável. Na casa dos R$ 35,00, tem um ótimo custo-benefício. Produzido a partir de uvas Tempranillo (90%) e Graciano (10%), tem "aquela madeira" (carvalho) característica dos vinhos espanhóis. Recomendo!

Continuando na linha dos "excelentes", Esse é outo integrante do "Top Five" eterno: Brunello di Montalcino! Simplesmente perfeito!

Tive a oportunidade de prová-lo nos no Costa Fortuna em 2007. Preço: U$ 59,00. Vale cada cent.

Aproveitando o feriado com o clima perfeito p/ um bom vinho, fico feliz em apresentar um dos meus vinhos favoritos! Este está no meu "Top Five" de todos os tempos, com certeza.

Este Amarone, especificamente, foi considerado o melhor Amarone pela revista Wine Spectator, segundo o site Enoteca. Tomei esse num Navio da Costa Cruzeiros e custou U$ 59,00. Tão bom que eu quase bebi a rolha e a cápsula!

Este chileno Los Vascos Cabernet Sauvignon é produzido pela Domaines Barons de Rothschild-Lafite, uma das mais famosas vinícolas do mundo. Um vinho muito bom e com preço na casa dos R$ 35,00.

Muito raro eu consumir vinho branco. Mais raro ainda, consumir vinho doce.

Pois esse é branco e é doce! E é uma delícia!

Este Aurora Colheita Tardia é um "vinho de sobremesa", que são vinhos feitos a partir de uvas colhidas após o tempo normal de maturação. Ao adiar-se a colheita, as uvas ficam expostas ao sol por mais tempo, o que confere maior concentração de açúcar, originando um vinho mais doce.

É uma ótima opção como entrada, acompanhando um mix de frutas secas e castanhas, ou até mesmo um bom pedaço de queijo roquefort. Beba geladinho!

Obviamente, acompanha bem uma sobremesa, porém, uma das não muito doces "casa" melhor com ele.

Vem numa garrafinha de 500 ml e custa uns R$ 14,00.

Se você procura um bom vinho e quer gastar pouco, esse é imperdível! O Costa do Pombal é um vinho da região do Douro, em Portugal, produzido com muito cuidado e critério resultando num vinho que ninguém imaginaria que custa menos de R$ 20,00! Uma das melhores sugestões que tenho em termos de "bom e barato"

Jacob's Creek Reserve Shiraz Vintage.

Experimentei esse vinho há pouco tempo e com um certo preconceito por ser um vinho "do novo mundo". O fato é que esse australiano Shiraz é sensacional! Se você gosta de um vinho encorpado e equilibrado, essa é uma excelente pedida.

Na casa dos R$ 85,00

- Um Pinot Noir excelente! Essa é provavelmente a melhor maneira de se referir ao Casa Marin Litoral Vineyard Pinot Noir (viu? Tem nome e sobrenome!).

Soberbo!

Apesar do trocadilho óbvio com o nome, esse vinho é um boa escolha para se conhecer a uva Bonarda. Esse exemplar é um vinho argentino da região de Mendoza (Luján de Cuyo).

Muito bom e na casa dos R$ 36,00.

O Cabriz Colheita Seleccionada é produzido pela Dão Sul e é um vinho muito agradável. e não é apenas pelo preço (em torno de R$ 25,00)! Ótima pedida para tirar a sisma daqueles que acham que todos os vinhos portugueses são muito ácidos...

Ainda não recomendei nenhum Pinot Noir aqui. Devo começar por esse, que é um excelente representante deste tipo de vinho. A uva Pinot Noir é tida como "a mais difícil" de se obter bons resultados. Mas, em compensação, quando se obtém...

As Bodegas Salentein produzem ótimos vinhos e esse Pinot Noir Reserve é um ótimo exemplo disso. Um vinho na casa dos R$ 70,00 que vale cada centavo! É bom lembrar o dito popular que "não existe Pinot Noir bom e barato. Ou é um, ou é o outro!"

Experimentei este Casa Boher numa ótima "parrilla" aqui em Santos. Gostei muito! Tempos depois, pedi o mesmo vinho no mesmo restaurante: Continuava ótimo! Esse é um típico caso de "provado e aprovado!"

Esse Tempranillo está sempre presente aqui na minha cave. O Monasterio de Tentudia (ma che nome!!!) é um vinho honesto, com "aquela madeira" que se espera de um bom vinho espanhol - mas sem gastar muito por isso! Custa menos de R$ 30,00.

O Ocaso Cabernet Sauvignon foi um grata descoberta bem recente. Um vinho de Mendoza - Argentina muito agradável e abaixo dos trinta reais. Recomendo!

Gosto bastante dos vinhos da Tarapacá. Esse Cabernet Sauvignon, por exemplo, é um vinho honesto, correto e custa baratíssimo (acho que menos de R$ 20,00)! Atenção que o rótulo agora é outro. Já tenho aqui, mas ainda não abri o vinho. Assim que provar, troco a foto.

Vinho Uruguaio?!? Pois é. Taí uma boa opção para quem quiser provar um bom vinho produzido com a principal uva do Uruguai (Tannat). Se não me engano, paguei uns R$ 30,00 nele - e valeu!

Montes Alpha Cabernet Sauvignon é um vinho de categoria superior se comparado aos bons vinhos do dia-a-dia. Na faixa dos R$ 90,00, é um vinho soberbo para esse preço. Se custasse o dobro não iríamos estranhar ao prová-lo. Vale cada centavo!

Eu já gostava do Periquita... Mas esse Reserva é bem superior! Se você é uma das muitas pessoas que não acha o Periquita "grande coisa", experimente este. Acho que vai mudar de opinião.

Em relação às fotos...

Amigos, vou procurar fazer as postagens com fotos tiradas dos vinhos "no momento do consumo", por assim dizer. Talvez algumas das fotos não estejam ótimas, mas acho que aumenta o "tino jornalístico" do blog.

Um forte abraço e...

- SAÚDE!

O El Bosque Syrah é um vinho excepcional produzido pela Viña Casablanca (Chile) e distribuído pela Casa Flora (SP). Custa em torno de R$40,00. Recomendadíssimo!

Sugestão em termos de Cabernet Sauvignon chileno: Cousiño Macul Don Luís Cabernet Sauvignon. Na faixa de R$ 29,00, é um vinho que sempre tenho aqui na adega. Uma compra segura!

Finca La Linda Tempranillo

Uma sugestão sem medo de errar: Finca La Linda Tempranillo. Com um custo na faixa dos R$ 28,00, é uma excelente compra. Com "aquele" jeitão de vinho espanhol, este argentino da Bodega Luigi Bosca faz bonito em qualquer ocasião!

Salve, Amigos!

A idéia de escrever este blog veio das constantes consultas que me fazem para que eu recomende um bom vinho (subentendendo-se "bom" como "boa relação custo-benefício").

O plano é falarmos de vinhos que foram realmente degustados, por nós ou por pessoas próximas.

Procurarei indicar as opções às quais recorro frequentemente, sempre com o lema: ótimo custo-benefício, ok?

Um forte abraço e...

- SAÚDE!

Marcelo