Na vida eventualmente temos noites especiais... Hoje, ao chegar em casa depois de um dia de trabalho, a minha princesinha Carol, de um ano e onze meses me disse claramente em seu dialeto: "- Papai, quero macarrão com salmão e queijo" Lá fui eu preparar a massa, o mais feliz do mundo, e abri esse vinho ao lado, que foi indicação dos novos amigos, Murilo e Paula, da Zahil Litoral (Santos). Sabe aquela história de que o momento faz o vinho? Talvez tenha sido isso, mas esse vinho estava fantástico! Conheço a SALENTEIN de longa data, primeiro com os Pinot Noir, mas esse Winemaker's Selection é muito bom!! Apesar da gafe em geografia, esse é um ótimo representante de Bordeaux. Com boa complexidade, equilibrado, agradável do começo ao fim, ou seja, uma ótima compra!

Recomendadíssimo!

Preço: R$ 55,00

P.S. A Carol "bateu um pratão" de macarrão, hehehe...

PRIMITIVO DE MANDURIA - ITÁLIA

Que vinho delicioso! Realmente encorpado, untuoso, denso, porém com um final delicado, com pouca acidez! Incrível!

Já se tornou um dos meus favoritos. Desde Janeiro já consumi 4 garrafas!

Recomendo MESMO!

Puxa! Cinco meses depois e cá estou eu de volta ao blog. De antemão me desculpo pela ausência, mas estive ocupado com coisas obviamente menos agradáveis do que provar/comentar vinhos. Bem, vamos então voltar à diversão!


Experimentei esse Pinot Grigio COLLIO produzido pela Santa Caterina (Itália) e gostei MUITO! Ando em busca de vinhos brancos que fujam do lugar-comum de que vinho branco normalmente é bastante ácido e, por isso, "gele bem o dito cujo que tudo fica bem". Não me conformava com isso e fui pesquisar... e bastante! Encontrei ótimos vinhos com bom custo-benefício e vou mostrando os meus "achados", ok?


Ah, assim que der, vou colocar as fotos da carta de vinhos do Costa Concordia, onde tive a oportunidade de provar quase todos os tintos! Isso é que é vida!
Um forte abraço e... -SAÚDE!!!

Esse vinho é a minha mais recente paixão!

O Amancaya é um vinho do tipo assemblage (feito de mais de um tipo de uva - técnica usada, por exemplo, nos vinhos produzidos em Bordeaux), produzido pelas Bodegas CARO (Argentina), que une os extraordinários sobrenomes Rothchild e Catena.

Um vinho superior, que utiliza as uvas Malbec e Cabernet Sauvignon em um corte sensacional. Com aquele jeitão de vinho francês $$$$.

Custou R$ 60,00. Gostei mais dessa safra (2006) do que da 2007.

Numa palavra: -Extraordinário!

Depois de vários dias sem postar nada (o que significa: muitas pesquisas para o blog!), faço questão de ilustrar o ótimo MONTES Classic Series Cabernet Sauvignon 2007.

Eu sei, vc deve estar pensando: Esse quer ser um MONTES ALPHA...

- Pois chega perto e, ainda por cima, custa a metade!

Paguei R$ 41,00 e estou atrás de outras garrafas.

Esse é daqueles "achados"! O Callia Alta Shiraz-Bonarda é um vinho feito a partir de duas uvas com uma "pegada" mais marcante. É o vinho ideal para acompanhar uma comida ou petisco mais forte, condimentado. Combina perfeitamente com aquela pizza calabresa mais picante, ou com um penne arrabiata, ou com aquele queijo emmental. Um vinho muito gostoso e cheio de personalidade e que custou menos de R$ 20,00.

Não é tarefa fácil incluir no blog uma sugestão de vinho francês. Não que não haja opção com bom custo benefício, mas o fato é que os vinhos franceses (bem como os italianos e alguns espanhóis) tem um custo mais elevado do que a maioria dos concorrentes sul-americanos. Ainda assim, aqui vai uma sugestão de vinho que agradou bastante: Les Granges des Domaines Rothschild Haut Médoc. Um vinho extremamente agradável, com uma sutileza incomum, pois apesar de não ser muito encorpado, não deixa aquela sensação de "vinho fraquinho".... Enfim, um vinho muito equilibrado. Custa em torno de R$ 85,00.